Запорожская СЭС пока не выявила опасных овощей и фруктов в торговой сети

С целью предупреждения возникновения и распространения массовых пищевых отравлений, связанных с употреблением недоброкачественных пищевых продуктов среди жителей города Запорожья, санэпидслужбой постоянно проводится мониторинг за содержанием нитратов в плодоовощной продукции. Ежегодно исследуется в среднем 300-400 проб овощей, фруктов и бахчевых культур. Об этом IPnews сообщили в облСЭС. -В последнее время в адрес санэпидслужбы и средств массовой информации поступают обращения граждан, по вопросу качества ранней плодоовощной продукции, которая реализуется в торговой сети города Запорожья и на продовольственных рынках. Если говорить конкретно в цифрах, то специалистами за 2010 год отобрано для лабораторных исследований овощей и зелени, бахчевых культур на содержание нитратов, в торговой сети и рынках города – 562 пробы. Отклонения от нормативных показателей в 9 пробах (1,6%). 2011 – 570 проб, 13 (2,3%) случаев выявлены отклонения от допустимых уровней, а именно в капусте, огурцах и молодых кабачках. Реализация недоброкачественной продукции в супермаркетах запрещена. Уже в текущем году отобрано – 149 проб, отклонений не выявлено, – сообщили в санэпидслужбе.