Как бердянские осужденные обед готовили (ФОТО)
Підтримай IPnews
Осужденные, пребывающие в Бердянской исправительной колонии (№77) сдавали зачеты по соблюдению технологии приготовления блюд.
Заключенные готовили обед, состоявший из рыбного супа с крупой, ячменной каши, жаренного мяса и салата из соленых помидоров с луком. Во время приготовления пищи комиссия проверяла правильность первичной обработки продуктов, кулинарную обработку мяса, закладки продуктов в котел, приготовление салата, определение фактических выходов блюд, взятие пробы и раздача готовой пищи. -Сотрудники столовой, из числа осужденных, добросовестно сдавали зачеты в письменном виде. Надеемся, что проведение таких мероприятий принесет пользу и поможет осужденным совершенствовать свои кулинарные умения и улучшать качество приготовленной пищи, – отметил заместитель начальника учреждения по коммунально-бытовому обеспечению Александр Задира.
Сообщает пресс-центр пенитенциарной службы в Запорожской области.
Будь в курсе всех событий! Подписывайся на наши новости: Vk.com; Twitter; Facebook
