Половина заразившихся острыми кишечными инфекциями в Запорожье – дети до 14 лет
Підтримай IPnews
Регистрация случаев острых кишечных инфекций среди населения города Запорожья увеличилось на 34,2% (102 случая), половина из заболевших – дети до 14 лет. Из установленных пищевых факторов передачи в 25% случаях причиной заболевания стали мясо и мясная продукция, в 23% – молоко и молочная продукция. Недоброкачественная продукция приобретались горожанами как на стихийных, так и на стационарных […]
Регистрация случаев острых кишечных инфекций среди населения города Запорожья увеличилось на 34,2% (102 случая), половина из заболевших – дети до 14 лет.
Из установленных пищевых факторов передачи в 25% случаях причиной заболевания стали мясо и мясная продукция, в 23% – молоко и молочная продукция.
Недоброкачественная продукция приобретались горожанами как на стихийных, так и на стационарных рынках города, сообщает пресс-служба СЭС в Запорожской области.
Более 50% вышеуказанной продукции употреблялась с нарушением правил приготовления и хранения их в домашних условиях.
Лабораторно исследованы 23 пробы пищевых продуктов на бактериологические показатели, из них в 3 пробах выявлены отклонения и 2 пробы по химическим показателям без отклонений.