Для стабильных цен на хлеб в Запорожском регионе пекарни обеспечиваются мукой из государственного фонда

Залог продовольственной безопасности – обеспечение хлебопеков области мукой из государственного интервенционного фонда С целью обеспечения продовольственной безопасности в регионе и стабильных цен на хлеб сортов, которые пользуются высоким потребительским спросом, хлебопекарные предприятия области обеспечиваются мукой из государственного интервенционного фонда. Об этом сообщил директор Департамента агропромышленного развития облгосадминистрации Андрей Ревуцкий. – В прошлом году на ГП «Агросервис 2000», которое определено переработчиком зерна государственного интервенционного фонда и поставщиком произведенного из него муки, поступило 18,8 тыс. тонн продовольственной пшеницы из Аграрного фонда, из которых переработано 13,0 тыс. тонн, – сообщил чиновник. Среди ведущих предприятий отрасли – ОАО «Запорожский хлебозавод № 3», ОАО «Запорожский хлебозавод № 5», ОАО «Ореховский хлебокомбинат», ОАО «Бердянский хлебокомбинат» , ООО «Мелитопольский хлебокомбинат» и ООО «Хлеб Токмака», которые производят 87 % хлеба и хлебобулочных изделий. По словам Андрея Ревуцкого, этим хлебопекарным предприятиям в прошлом году реализовано 10,1 тыс. тонн пшеничной муки, произведенной из зерна государственного интервенционного фонда, для производства хлеба и хлебобулочных изделий сортов, которые пользуются высоким спросом у населения. Ежегодное потребление хлебопродуктов на одного жителя области составляет более 102 кг, что соответствует научно обоснованным нормам потребления. Напомним, в 2013 году аграриями области собрано 2,1 млн. тонн зерновых, в том числе почти 1,5 млн. тонн пшеницы ( 1,481 млн. тонн), из которой около 60% – продовольственная (840 тыс. тонн).