Грузия хочет включить в наследие ЮНЕСКО метод приготовления вина
Підтримай IPnews
Грузия работает над тем, чтобы традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах – квеври – попал в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Об этом сообщила глава МИД Грузии Майя Панджикидзе, передает УНН со ссылкой на иностранные СМИ.
Панджикидзе на встрече с генеральным директором ЮНЕСКО Ириной Боковой наряду с другими вопросами обсудила возможность предоставления грузинскому методу приготовления вина в квеври статуса “нематериального культурного наследия”.
По оценке специалистов, метод приготовления вина в квеври не имеет аналогов в мире. Это натуральный и экологически чистый метод, который признан одним из лучших винодельческих технологий.
В Грузии считают, что присвоение этой технологии статуса ЮНЕСКО будет способствовать популяризации грузинского вина.
Отметим, в число нематериальных образцов мирового культурного наследия ранее был включен грузинский фольклор.