Его предлагается отмечать во вторую субботу сентября. В Верховной Раде Украины зарегистрирован проект постановления об установлении Дня украинского борща. Текст постановления (№6361) на сайте парламента еще не обнародован. Авторы законопроекта – ряд народных депутатов от «Слуги народа», «Голоса», «Европейской солидарности», ...