Пускают внутрь и отказываются от одноразовой посуды: ревизия запорожских заведений на соблюдение правил карантина

Карантин в Запорожье ослабили и многие заведения уже начали работать на летних площадках. Корреспондент IPnews выяснил, какие запорожские кафе и рестораны соблюдают правила работы, разработанные Минздравом, а какие подвергают риску здоровье посетителей.

Популярный ресторан фастфуда McDonald’s уже начал свою работу и с нетерпением ждет клиентов. Несмотря на известность заведения, в первые дни работы половина столиков оставались пустыми.

Внутрь заведения клиентов не пускают. Кассу поставили при входе в кафе, там же стоит санитайзер. Кассир обслуживает гостей заведения в маске и одноразовых перчатках. Традиционно, гости занимаются самообслуживанием.

Общее меню разместили у входа, рядом с ним – антисептик для рук.

Посетители рады открытию кафе, всю ответственность за здоровье – берут на себя. Говорят, что посещение все равно не безопасно, так как снимают маски, чтобы поесть.

В администрации McDonald’s считают, что трудности конечно есть, но они решаемы. По их словам, такие ограничения не будут влиять на работу и настроение посетителей.

Винный бар Brave new bar также уже открыл летнюю площадку и активно принимает гостей. Кассу расположили у дверей заведения, там же стоят средства гигиены – антисептик и салфетки. Меню написали на доске и разместили у входа. Столики расставили по норме – на расстоянии 1,5 метра.

Работники заведения рассказали, что их бар молодой – всего год в работе. Не думали, что смогут вернутся после карантина. Но в первые дни уже был прилив посетителей. Приходили, как и старые клиенты, так и просто мимо проходящие люди.

Бармен Владислав поделился с нами трудностями первых рабочих дней: «Минус в том, что надо держать людей на летке подальше от друг друга, по санитарным нормам, но это сложно сделать, потому что люди приходят не по двое».

Грузинский ресторан One Gogi также не остался в стороне и подготовил веранду для посещения клиентов. Антиспетик расположили внутри заведения, но на дверях написали «вход запрещен». Общее меню выставили при входе на летнюю площадку. Столики расположили на расстоянии друг от друга.

Ресторан итальянской кухни «Bella Vita» с первых дней ослабления карантина активно принимает гостей на летней площадке.

На веранде разместили рекомендации Кабмина и Минздрава, там же – QR-код по которому можно посмотреть меню в онлайн режиме. Традиционное меню расположили при входе в заведение.

В ресторане оборудовали отдельный вход в туалет для клиентов, без масок не пускают. Везде расположены автоматические санитайзеры для рук.

В администрации заведения поделились, что трудности возникли после возвращения на работу. Ресторан требовал тщательной уборки, а у официантов прибавилось забот, но в принципе справляются.

В одноразовой посуде блюда не подают, говорят, есть посудомоечная машина.

«Первые два дня мы работали с одноразовой посудой. Сейчас – уже нет. У нас есть профессиональная посудомоечная машина, которая дезинфицирует. Те заведения, которые не имеют таких машин тоже работают с обычной посудой. И мы подумали – почему бы и нет», — рассказал управляющий ресторана Владислав Улянченко.

В ресторане аншлага нет, но первые посетители подтягиваются.

«Гости ходят, но многие бояться. Приходила девушка и интересовалась может ли прийти с двумя детьми, спрашивала про дезинфекцию», — отметил управляющий.

Гости заведения относятся к ограничениям с пониманием:

«Все достаточно комфортно, если ты понимаешь ситуацию. Нужно понимать, что сегодняшняя ситуация заставляет выпить кофе на улице, а не внутри заведения, сходить посмотреть меню, либо пообщаться с официантом. Все решаемо».

Грузинский ресторан «Хинкальня» также открыл свои двери для посетителей. При входе на летнюю площадку расположили антисептик и вывесили рекомендации для предотвращения заражения коронавирусом.

Отметим, гости пока не спешат посещать заведения общепита и столики пустуют.

Кофейня «Cholla & Joshua» уже готова принимать клиентов и даже пускает их во внутрь заведения. При входе в кафе поставили антисептик и салфетки. Чтобы сделать заказ посетители заходят в кафе и выбирают блюда. В заведение пускают только в защитных масках. Поесть и выпить кофе можно только на оборудованной веранде.

Несмотря на ослабление карантина, некоторые запорожские кафе и рестораны только устанавливают летние площадки и приводят в порядок заведения после длительного перерыва.

Запорожские заведения постепенно возобновляют свою работу и стараются придерживаться всех рекомендаций Минздрава. Каждый придумывает, как возобновить бизнес и заманить к себе побольше клиентов.  При этом, людей в заведениях не так уж и много. То ли запорожцы боятся возвращаться к привычному образу жизни, то ли у них во время карантина закончились деньги.

 

София Назаренко

Читайте также: Сколько запорожцы заплатят за отдых на популярных курортах: обзор актуальных цен

Хотите быть в курсе событий в Украине и мире, следите за нами в Фейсбук и на канале в Telegram.

 

Читайте также