Минздрав может обязать всех производителей печь хлеб с йодированной солью
Підтримай IPnews
Минздрав России может обязать производителей выпекать хлеб и хлебобулочные изделия с добавлением йодированной соли. Это связано с тем, что 70% россиян испытывают нехватку йода, рассказали в Эндокринологическом научном центре Минздрава России.
Чтобы восполнить дефицит йода, чиновники от медицины и выступили с идеей обязать пекарей делать хлеб и булки только с добавлением йода.
Как отмечается, хлеб является одним из самых потребляемых продуктов у россиян. Если идею одобрят, в 150 граммах хлеба будет содержаться 53 мкг йода. Это составляет треть от суточной нормы взрослого человека.
Медики утверждают, что при регулярном употреблении такого хлеба можно решить проблему с дефицитом йода.
