Фото: В колонии Запорожской области готовят соленья на зиму

Вчера, 18 июля, состоялся пресс-тур в Вольнянскую исправительную колонию № 20 (Запорожская область) с целью освещения сельскохозяйственной деятельности учреждения и процесса заготовки и консервирования овощей на осенне-зимний период 2012-2013 года для питания заключенных. Участники мероприятия посетили теплицы, где выращивают огурцы, помидоры и другие овощи, увидели процесс их консервации и имели возможность убедиться воочию, что масштабы заготовки действительно велики. Так, на 2012-2013 годы надо засолить около 16,5 т овощей. На сегодняшний день в учреждении уже замаринованное 5278 кг овощей, из них: огурцов – 1450 кг (806 банок по 3л весом), кабачков – 3595кг (1997 банок по 3л весу), помидоров красных – 233 кг (137 банок по 3л весом). «Сегодня вы имели возможность убедиться, что наши соленья сделаны ответственно, аккуратно, качественно, а главное – вкусно! Я никаких добавок», – сказал журналистам начальник управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Запорожской области Александр Крикушенко. Также, по его словам, до конца года планируется открытие специализированного магазина, в котором будет представлена ​​сельскохозяйственная продукция, изготовленная в учреждениях региона.