Неделя блинов и развлечений: началась Масленица
Підтримай IPnews
Сегодня начинают отмечать традиционный славянский праздник.
Как известно, в конце февраля принято провожать зиму. Такие проводы длятся целую неделю и сопровождаются народными гуляниями. Эта неделя также предшествует началу Великого поста. Хотя, некоторые гастрономические ограничения уже начинают вводится. Так, на Масленицу принято не употреблять мясо. Предпочтение отдается молочным продуктам. Православные христиане освящают сыр,масло, молоко в церкви. На церковном языке эта неделя называется Сыропустной.
Главное блюдо на целую неделю – это блины. Для разнообразия многие хозяйки каждый день выпекают их по-разному – со сладкой или соленой начинкой, а также без начинки, подавая к столу со сметаной, вареньем, медом и т.д.
Неотъемлемой частью Масленицы являются народные гуляния. Это возможность повеселится перед началом поста, а также поприветствовать приход весны. Известной традицией является сжигание соломенного чучела, которое символизирует зиму.
Завершающим днем Масленицы является прощенное воскресенье.