Названа опасность употребления семян льна
Підтримай IPnews
Как оказалось, не рассчитав порцию, можно серьезно отравиться. Вплоть до спутанности сознания, нервного возбуждения, учащенного дыхания и сбоев в работе сердца. Об опасности употребления семян льна для здоровья человека предупредили медицинские эксперты EFSA.
Согласно данным специалистов из Европы, в составе льна содержится амигдалин, который при чрезмерном употреблении может стать причиной сильного отравления организма.
Кроме того, ест определенные рекомендации по применению семян льна.
Так, следует учитывать, что в этом продукте высоко содержание полиненасыщенных жирных кислот, поэтому, употребляя его в большом количестве, можно превысить их рекомендуемую суточную норму и нагрузить печень большим количеством жира. Не следует принимать в пищу семена, которые изменил вкус. Так, например, если вы чувствуете специфический запах и вкус прогорклости, то не стоит употреблять такие семена. Измельчать их рекомендуется перед непосредственным принятием в пищу, чтобы они не окислились.
При этом допустимая суточная доза продукта не должна превышать три чайные ложки цельных зерен.
