В Запорожской области на 8% увеличено производство продуктов

Накануне профессионального праздника – Дня работников пищевой промышленности Запорожской области – подведены итоги работы отрасли за 9 месяцев текущего года. По сообщению главного управления агропромышленного развития облгосадминистрации за этот период увеличено производство ряда пищевых продуктов, а именно: масла сливочного – на 76,8%, молока обработанного – 52%, сыров жирных – 19,9%, масла нерафинированного – 13,3%, круп – 6,6%, колбасных изделий – 1,3%. Удельный вес пищевой и перерабатывающей промышленности в общем объеме реализации промышленной продукции области составляет 8,1%, а сумма реализации продуктов питания достигает 6,6 млрд. грн. По итогам 2011 года экспортировано пищевых продуктов на сумму 199,3 млн. долл. В целом пищевая промышленность области представлена такими подотраслям: хлебопекарная и кондитерская, мясо-молочная, мукомольная, рыбоперерабатывающая, консервная, пивоваренная, ликеро-водочная и безалкогольная. Сегодня производством пищевых продуктов занимаются более 600 предприятий, среди которых не только традиционные предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, но и сельскохозяйственные предприятия металлургии и машиностроения. Ежегодно в области производится более 15 тысяч тонн мяса и субпродуктов первой категории, 30 тысяч тонн молока и молочных продуктов, 70 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий, 60 тысяч тонн муки, 600 тысяч тонн масла, около 10 тысяч тонн колбасных изделий, 4 тысячи тонн рыбной продукции. По объемам производства масла подсолнечного Запорожская область занимает первое место в Украине, сообщает управление по делам прессы и информации ЗОГА. IPnews