Запорожские осужденные запаслись на зиму – фото

В учреждениях исполнения наказаний и следственных изоляторах Запорожской области проведена заготовка овощей урожая-2014

На сегодняшний день учреждениями пенитенциарной службы Запорожской области проведена заготовка овощей урожая 2014 года, а именно: лука заготовлено 55,8 т , что составляет 100 % от плана, помидор 60,4 т, – 96,4% от плана, капусты 131,5 т, – 51,5% от плана заготовки овощей. Также продолжается заготовка моркови, свеклы и картофеля.

С целью обеспечения полноценного питания осужденных и сохранения урожая, осуществляется консервирования овощей, для дальнейшей их выдачи в питание осужденным. На сегодняшний день уже законсервированы овощи, а именно: помидоры, огурцы и кабачки. Консервирование овощей проводится согласно требованиям нормативных документов.

Также в учреждениях исполнения наказаний и следственных изоляторах области, с целью длительного и качественного хранения овощей, проведен ремонт в квасильно-засолочного пунктах и овощехранилищах. Отремонтировано контейнеры, системы вентиляции, проведено известкование стен и потолка, сообщает пресс-служба УГПтС в Запорожской области.