Молочная и мясная продукция стала причиной отравления 87 запорожцев
Підтримай IPnews
За прошлую неделю в Запорожье на 14,7% снизилось количество обращений горожан в ЛПУ по поводу острых кишечных заболеваний, всего заболело 87 человек Пищевой фактор передачи установлен в 80% (70 случаев), из них 31% это молочная продукция, 24% – мясная, 18,5% – овощи и фрукты. Более 50% продуктов питания употреблялись с нарушением правил приготовления и хранения их […]
За прошлую неделю в Запорожье на 14,7% снизилось количество обращений горожан в ЛПУ по поводу острых кишечных заболеваний, всего заболело 87 человек
Пищевой фактор передачи установлен в 80% (70 случаев), из них 31% это молочная продукция, 24% – мясная, 18,5% – овощи и фрукты. Более 50% продуктов питания употреблялись с нарушением правил приготовления и хранения их в домашних условиях. Почти каждый третий случай ОКИ связан с продуктами питания, приобретенными на стихийных рынках.
Лабораторно исследованы 16 проб пищевых продуктов на бактериологические показатели из них в 3 пробах выявлены отклонения, и 9 проб по химическим показателям – без отклонений, сообщает пресс-служба Запорожской СЭС.