Мясо и молоко с запорожских стихийных рынков вызывают ОКИ
Підтримай IPnews
Заболеваемость острыми кишечными инфекциями (ОКИ) снизилась на 24,2%, по городу зарегистрирован 91 случай. Заболеваемость детей в этом показателе составила 58,2%. В 2,5 раза участились случаи заболевания, связанные с продуктами питания, приобретенными на стихийных рынках. Основными факторами ОКИ остаются молочные (36,7%) и мясные (22,7%) продукты. Недоброкачественный продукт плюс неправильное его хранение и приготовление – это основная причина […]
Заболеваемость острыми кишечными инфекциями (ОКИ) снизилась на 24,2%, по городу зарегистрирован 91 случай. Заболеваемость детей в этом показателе составила 58,2%.
В 2,5 раза участились случаи заболевания, связанные с продуктами питания, приобретенными на стихийных рынках.
Основными факторами ОКИ остаются молочные (36,7%) и мясные (22,7%) продукты. Недоброкачественный продукт плюс неправильное его хранение и приготовление – это основная причина заболевания ОКИ.
За период с 18.04. по 24.04. 2014 г. лабораторно исследованы 32 пробы пищевых продуктов на бактериологические показатели и 19 проб по химическим показателям.
Как сообщает пресс-служба санэпидемслужбы в Запорожской области, отклонения не зарегистрированы.