Осужденные запорожской колонии похвастались кулинарным мастерством – фото
Підтримай IPnews
В Вольнянской исправительной колонии (№ 20 ) прошел конкурс «Лучший повар»
Вчера, 5 февраля, в Вольнянской исправительной колонии ( № 20) был проведен конкурс-смотр «Лучший повар». Основной тематикой конкурса-смотра было приготовление кулинарных блюд и выпечки из существующих в наличии продуктов, для улучшения питания осужденных, его разнообразия, а также для расширения ассортимента изделий собственного производства в магазине для осужденных, улучшение меню праздничных и выходных дней.
При оценке приготовления кулинарных изделий конкурсное жюри пользовалось такими основными критериями как вкусовые качества, личная инициатива, оригинальность в презентации блюда.
В конкурсе приняли участие 6 поваров и пекарь-кондитер, который изъявил желание представить свои кулинарные шедевры. Повара приятно удивили жюри качеством и оригинальностью представленных блюд.
Так повар Эдуард Кривко представил салат витаминный «Весна», суп картофельный с фрикадельками, зразы «Оригинальные» с грибной начинкой и занял III место.
Повар Евгений Кожеуров презентовал такие блюда как пирожки жареные с картофелем, пирожки жареные с капустой, лепешку украинскую, блины с сахаром и медом, беляши с мясом, вареники с капустой и приправой из лука и масла, сырные палочки и занял II место.
Повар Виталий Туранаев представил жюри суп -харчо по-грузински, закуску овощную ассорти «Мечта», люля-кебаб (на деревянных шпажках), картофель запеченный с грибами в горшочке «по -домашнему» и занял I место.
Победители награждены почетными грамотами и сладкими призами.
